Pastel de vainilla tradicional

*Ingredientes

1 barra de mantequilla

3/4 tazas de azúcar

1 cucharadita de vainilla líquida

2 claras de huevo

2 yemas de huevo

1 1/2 tazas de harina

1 1/2 cucharaditas de royal

1 taza de leche de vaca

*Preparación

1-Precaliente el horno a 180° C y prepare dos moldes de 15 cm con spray anti-adherente. 2-En un recipiente bata la mantequilla hasta acremar, agregar el azúcar y la vainilla y yemas de huevo. 3-Aparte junte la harina con el royal y agregue a la mezcla anterior alternando con la leche. 4-Bata las claras a punto de turro y con movimiento envolvente, agregue a la mezcla anterior. 5-Vierta la mezcla en los dos moldes y hornee por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. 6-Deje enfriar 10 minutos antes de desmoldar.